~*¤®§(*§ منتدى لمســـات ابداعـــــــــية*)§®¤*~ˆ
أسفرت وانورت
واستهلت وامطرت
بكل ريحة الفل والياسمين
وبكل ما اجتمع عليها من ريحة المسك من العود والعنبر والعطور
نور المنتدى بوجودك
وإن شاء الله تقضي معنا أحلى الأوقات

~*¤®§(*§ منتدى لمســـات ابداعـــــــــية*)§®¤*~ˆ


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
لا تنسى ذكــــر الله.

التبادل الاعلاني
الساعة الفلاشية



شاطر | 
 

 سلو او السفوف وصفة خاصة برمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة غالية
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

مُساهمةموضوع: سلو او السفوف وصفة خاصة برمضان   الإثنين يناير 24, 2011 6:41 pm



المقادير :

5 كيلو غرام من القمح الصلب
1 كيلو غرام من السمسم
1كيلو من اللوز
1 كيلو من الكاكاو
ربع كيلو من حبة الكتان (بذرة الكتان)
ربع كيلو من القرفة
ملعقة صغيرة من القرنفل مطحون
حبتان من جوز الطيب مطحونتان
ملعقة صغيرة من المصطكة(المسكة الحرة)
2 كيلو غرام من السكر المسحوق
كاس صغير من الينسون مسحوق
قليل من الملح
2 لترات من الزيت النباتية
نصف لتر من زيت الزيتون
نصف كيلو من زبدة البقر
الطريقة :

يحمص القمح ثم يطحن ويغربل(يمكن استعمال الطحين المحمص في الفرن بدل القمح المحمص) ثم يحمص كل من الوز والسمسم والكاكاو وبذرة الكتان والينسون على حدة ثم يطحنون في الا لة الكهربائية جيدا ثم تطحن القرفة والمصطكة ثم تخلط جميع هذه المواد مع الملح والسكر حتى ينسجم الكل نضيف بعد ذلك كلا من الزبدة الذائبة والزيت بنوعيها بعد تدفئتها ثم يخلط الكل مع دلكها جيدا حتى يصير الخليط مرملا ثم يوضع في علب كبيرة من البلاستيك ويحتفض بها لمدة طويلة

(توضيح)

للتقديم...نضع مقارا من السفوف في صحون صغيرة على حسب الافراد الموجودين و تزين بحبات من اللوز.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوردة الحمراء
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 165
تاريخ التسجيل : 02/04/2011
الموقع : في احلى منتدى

مُساهمةموضوع: رد: سلو او السفوف وصفة خاصة برمضان   السبت أبريل 02, 2011 11:28 am

جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aDmine kàrimà
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 289
تاريخ التسجيل : 14/01/2011

بّطٌآقَتُيّ الَشّخٌصِيّة
http://static.ma-bimbo.com/images/modules/goodies/coloriages:

مُساهمةموضوع: رد: سلو او السفوف وصفة خاصة برمضان   الأحد أبريل 10, 2011 9:48 pm

شكرا شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dinona.forummaroc.net
وردة غالية
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: سلو او السفوف وصفة خاصة برمضان   الثلاثاء مايو 10, 2011 9:52 pm

شكرا يا صديقاتي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلو او السفوف وصفة خاصة برمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤®§(*§ منتدى لمســـات ابداعـــــــــية*)§®¤*~ˆ :: شؤون حواء :: الطبخ-
انتقل الى: